למרות הכול – שנה טובה ברפתות: רפת היא הרבה יותר מייצור חלב. במקום שיש בו רפת יש גם קהילה יצרנית, פרנסה, חקלאות פעילה וריבונות ישראלית. השנה האחרונה הייתה מאתגרת מאוד לרפתות – הן בשל המלחמה המתמשכת והשפעותיה, והן בשל האיום המשמעותי שנשקף מהרפורמה המתוכננת במשק החלב. אלמלא נדחתה, בעקבות מאבק נחוש של כלל המגזר החקלאי ובשל אילוצים קואליציוניים, היא הייתה עלולה לפגוע באופן משמעותי בביטחון המזון של אזרחי ישראל וביכולת ההישרדות של רפתות רבות.
בתחילת השבוע קיימנו את המפגש השנתי של נציגי התארגנות רפתות עמק הירדן, עמק המעיינות והגולן. במפגש הוצגו הנתונים העסקיים המצרפיים של הרפתות במרחב, נסקרו מגמות וחידושים בענף, ונישאו דברים לזכרם של חברינו מריו טינסקי מעין גב וכתריאל תבורי מאפיקים, זכרם לברכה, שעל שמם נקרא הכנס.
תודה גדולה לכל העובדים והעובדות ברפתות ובענפים התומכים ברפת ובענף החי, ותודה מיוחדת לסרג'יו פישלים, מנהל התארגנות רפתות העמק והגולן, על הובלת הפעילות ועל ארגון הכנס.